เลื่อนเกษตรแฟร์ จัดงานเช็ดน้ำตา (ไทยโพสท์)
ม.เกษตรฯ ปรับโฉมงานประจำปีเป็นงาน “เกษตรเทรดแฟร์ 2555 มหกรรมสินค้าเกษตรและผลิตภัณฑ์ชุมชน” 4-12 ก.พ.นี้ เผยแนวคิดช่วยเกษตรกรผู้ประสบภัยน้ำท่วมมีแหล่งระบายผลผลิตตามฤดูกาล ชูจุดเด่นดึงตลาดน้ำชื่อดัง 7 แห่งเข้าร่วมงาน ส่วนงานเกษตรแฟร์เลื่อนไปจัดปลายเดือน พ.ค.
รศ.วุฒิชัย กปิลกาญจน์ อธิการบดีมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เปิดเผยว่า โดยปกติช่วงปลายเดือนมกราคมถึงต้นเดือนกุมภาพันธ์ มหาวิทยาลัยจะจัดงานเกษตรแฟร์ประจำปี หรืองานวันเกษตรแห่งชาติ โดยจะปิดการเรียนการสอนเพื่อให้นิสิตนักศึกษาได้มีส่วนร่วมในการจัดกิจกรรมต่าง ๆ ด้วย แต่เนื่องจากสถานการณ์น้ำท่วมเมื่อปลายปี 2554 ทำให้มหาวิทยาลัยต้องเปิดภาคเรียนช้าไปถึง 7 สัปดาห์ ขณะนี้อยู่ในช่วงการเรียนการสอนอย่างเข้มข้น ดังนั้นจึงต้องเลื่อนจัดงานเกษตรแฟร์ประจำปี 2555 ซึ่งมีการนำเสนอผลงานวิจัยต่างๆ ออกไปเป็นช่วงปลายเดือนพฤษภาคมนี้
อย่างไรก็ตาม มหาวิทยาลัยมีแนวคิดที่จะช่วยเหลือเกษตรกรผู้ประสบภัยน้ำท่วมได้มีแหล่งจำหน่ายและช่องทางระบายสินค้าตามฤดูกาล เช่น มะขามหวาน หอม กระเทียม เป็นต้น จึงได้จัดงาน “เกษตรเทรดแฟร์ 2555...มหกรรมสินค้าเกษตรและผลิตภัณฑ์ชุมชน” ระหว่างวันที่ 4-12 กุมภาพันธ์ 2555 ตั้งแต่เวลา 09.00-22.00 น. ณ บริเวณหอประชุม มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ทั้งนี้ การจัดงานดังกล่าวนับเป็นครั้งแรกอีกด้วย
"งานครั้งนี้จะใช้พื้นที่บริเวณหอประชุมใหญ่ประตูพหลโยธินถึงประตูงามวงศ์วาน 1 เพื่อรองรับเกษตรกรและผู้ประกอบการรายย่อยได้มีแหล่งจำหน่ายกระจายผลผลิตทางการเกษตร สินค้าเกษตรตามฤดูกาล ผลิตภัณฑ์ชุมชน และสินค้าของผู้ประสบภัยน้ำท่วมจาก 14 จังหวัด เช่น สุโขทัย นครสวรรค์ ชัยนาท สิงห์บุรี นนทบุรี อ่างทอง นครปฐม ปทุมธานี สุพรรณบุรี อุทัยธานี ลพบุรี และพระนครศรีอยุธยา แต่ละจังหวัดดำเนินการคัดเลือกร้านค้าเข้าร่วมงานโดยไม่เสียค่าใช้จ่ายค่าเช่าพื้นที่" อธิการบดี มก.กล่าว
รศ.วุฒิชัยกล่าวอีกว่า จุดเด่นของงานครั้งนี้จะมีการรวบรวมสินค้าจากตลาดน้ำชื่อดัง 7 แห่งมารวมไว้ในงานนี้เดียว คือ ตลาดน้ำอัมพวา ตลาดร้อยปีสามชุก ตลาดน้ำตลิ่งชัน ตลาดท่าน้ำบ้านต้นตาล ตลาดน้ำคลองลัดมะยม ตลาดน้ำมหานคร และตลาดน้ำวัดสะพาน พบกับสินค้าขึ้นชื่อของแต่ละตลาดให้เลือกซื้อมากมาย อาทิ หมี่กรอบสูตรโบราณตลิ่งชัน ปลาน้ำจืดแปรรูปตลาดร้อยปีสามชุก ผัดหมี่ไท-ญวนตลาดต้าน้ำบ้านต้นตาล ขนมไทย ข้าวแช่อัมพวา เป็นต้น นอกจากนี้ยังมีการจัดสวนสนุกที่รวบรวมเครื่องเล่นไว้หลายชนิดเพื่อสร้างความเพลิดเพลินให้แก่ผู้มาเที่ยวชมงานอีกด้วย
สำหรับโซนต่าง ๆ ในงาน มีดังต่อไปนี้
โซน A สัตว์เลี้ยง พบกับสัตว์เลี้ยงหลากหลายชนิดอาทิ ลูกสุนัข แมว กระต่าย หนูแฮมเตอร์ ฯลฯ อุปกรณ์เกี่ยวกับสัตว์เลี้ยงทุกชนิด อาหารสุนัข แชมพู วิตามิน ยาสำหรับสุนัข-แมว ปอกคอสัตว์เลี้ยง ฯลฯ จากบริษัทผลิตอุปกรณ์สัตว์เลี้ยงชั้นนำ โซน B ต้นไม้ จำหน่ายไม้ดอก ไม้ประดับ พันธุ์ไม้ นานาชนิด อาทิ กล้วยไม้หลากหลายสายพันธุ์ มอสโอ่ง มอสขอนไม้ บัว บอนสี โป๊ยเซียน โกศล เขียวหมื่นปี ว่านมงคล พันธุ์ต้นมะม่วง ต้นขนุน ต้นมะพร้าว มะละกอ ฯลฯ อุปกรณ์การเกษตร อุปกรณ์ปลูกผักไฮโดร โปนิกส์ และอุปกรณ์ตกแต่งสวนจากบริษัทชั้นนำ ให้เลือกอย่างมากมาย โซน C สินค้าอุปโภค บริโภค ประกอบด้วย ขนมพื้นเมืองหลากหลายชนิด อาหารประจำภาค เช่น แกงไตปลาคั่วกลิ้ง ปลาร้าสับ ขนมจีนน้ำยา ไก่ต้มน้ำปลา ทอดมัน หอยดอง แคบหมู น้ำพริกหนุ่ม ไส้กรอกอิสาน ลูกชิ้นเยาวราช ข้าวแต๋นน้ำแตงโม โรตีสายไหมอยุธยา ไส้อั่ว พาสต้า ลาซานญ่า กาละแมกะทิสด เฉาก๊วยชากังราว เกาลัดคั่ว ฯลฯ และอาหารโบราณซึ่งหาทานยากในปัจจุบัน สินค้าประเภทเครื่องนุ่งห่ม เสื้อผ้าจากผ้าไหม และผ้าฝ้าย ผ้าปาเต๊ะเกาะยอ กระเป๋า รองเท้า เครื่องประดับ เครื่องสำอาง และผลิตภัณฑ์สมุนไพรเช่น สบู่ แชมพู ครีมบำรุงผิวฯลฯ โซน D เกษตรคันทรี่ ประกอบด้วย สินค้าผลิตภัณฑ์ชุมชน OTOP สินค้าที่ระลึก ผลิตภัณฑ์ Handmade เครื่องตกแต่งบ้าน ผลิตภัณฑ์กลุ่มธุรกิจ SME ทั้งอุปโภคและบริโภค เช่น ที่นอน หมอนขิดยโสธร รองเท้าหนัง รองเท้าเชือกสาน เสื้อผ้าสำเร็จรูปจากผ้าไหม ผ้าฝ้าย สิ่งประดิษฐ์จากไม้ ของขวัญของแต่งบ้าน สมุนไพรแปรรูป ปลาส้มกำนันจุน ขนมงา เบเกอรี่ ดงลำดวน ข้าวซอยตัด น้ำมันงา น้ำมันมะพร้าว ขนมเปี้ยะครูสมทรง หมูอบน้ำผึ้งย่างแม่กลอง มะเขือเทศราชินีสด – แปรรูป น้ำพริกหลากรส ฯลฯ โซน E ศูนย์อาหาร ที่รวบรวมอาหารหลากหลาย อร่อย สะอาดถูกหลักอนามัย โดยมีที่นั่งรับประทานมาบริการในงาน โซน F สวนสนุก มีเครื่องเล่นมากมาย อาทิเช่น ม้าหมุน สไลด์เดอร์ บ้านลม รถไฟฟ้าเด็ก ปาลูกโป่ง ปืนจุกน้ำปลา และซุ้มเกมส์ต่างๆ โซน G สินค้าเกษตร มะขามหวานเพชรบูรณ์ หอม-กระเทียม ข้าวสาร พริกแห้ง ผักผลไม้เมืองหนาวเช่น สตอเบอรี่สด องุ่น ผักผลไม้สดตามฤดูกาลจากสวนเกษตรกร ผักผลไม้แปรรูป น้ำสตอเบอรี่ปั่น น้ำสมุนไพร และอาหารทะเลแปรรูป โซน เกษตรศาสตร์รวมใจ ช่วยภัยน้ำท่วม จำหน่ายสินค้าอุปโภค-บริโภค สินค้า OTOP และสินค้าเด่นจากจังหวัดที่ประสบภัยน้ำท่วม ได้แก่ จังหวัดอุทัยธานี นนทบุรี ชัยนาท อ่างทอง พระนครศรีอยุธยา สมุทรปราการ ลพบุรี นครสวรรค์ สุโขทัย ปทุมธานี สิงห์บุรี นครปฐม สุพรรณบุรี และสมุทรสาคร สินค้าที่นำมาจำหน่ายอาทิ น้ำพริกหลากรส ปลาทูเค็มอบโอโซน ขนมเปี้ยะ สมุนไพรแปรรูป ขนมหวาน น้ำตาลสดสเตอร์ริไลส์ ข้าวแต๋น ขนมโมจินครสวรรค์ ขนมหรี่ปั๊บ หมูทุบ หมี่กรอบ แคบหมู ไข่เค็ม ปลาแดดเดียว น้ำสมุนไพรแปรรูป ข้าวกล้องงอก เสื้อผ้าสำเร็จรูป หัตถกรรมผักตบชวา ของที่ระลึก และอื่นๆอีกมากมาย โซน เกษตรซิตี้ พบกับสินค้าโรงงานคุณภาพดี ลดราคา อาทิ กางเกงยีน Mac และ Lady mac เสื้อยืดแตงโมลดราคา 20% ชุดชั้นใน Sabina ลดราคา 60-70% เสื้อยืดรันฟีกา เฟอร์นิเจอร์และของตกแต่งบ้าน ฯลฯนอกจากนี้ยังมีการออกร้านของตลาดน้ำชื่อดัง เช่น ตลาดน้ำอัมพวา ตลาดน้ำตลิ่งชัน ตลาดน้ำคลองลัดมะยม ตลาดต้าน้ำบ้านต้นตาล ตลาดน้ำมหานคร และตลาดร้อยปีสามชุก พบกับสินค้าขึ้นชื่อของแต่ละตลาดให้เลือกซื้อมากมาย อาทิหมี่กรอบสูตรโบราณตลิ่งชัน ปลาน้ำจืดแปรรูปตลาดร้อยปีสามชุก ผัดหมี่ไท-ญวนตลาดต้าน้ำบ้านต้นตาล ขนมไทย ข้าวแช่อัมพวาฯลฯ
ขอขอบคุณข้อมูลจาก
[18 มกราคม ] ม.เกษตร จัด งานเกษตรเทรดแฟร์ 2555
ม.เกษตร จัดงาน เกษตรเทรดแฟร์ 2555
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ขอเชิญผู้สนใจชมมหกรรมสินค้าเกษตรและผลิตภัณฑ์ชุมชน ใน งานเกษตรเทรดแฟร์ 2555 แวะชม ช้อป ชิม สินค้าทางการเกษตร สินค้า OTOP จากทั่วประเทศ ตลาดนัดต้นไม้และสัตว์เลี้ยง และอื่น ๆ อีกมากมาย
แล้วพบกันในงาน เกษตรเทรดแฟร์ 2555 ระหว่างวันที่ 4-12 กุมภาพันธ์ 2555 ณ บริเวณหอประชุมใหญ่ ประตูพหลโยธิน ถึงประตูงามวงศ์วาน 1 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตบางเขน
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
