ม.นเรศวร เตรียมจัดงานนิทรรศการ "แซ่บ" มุ่งถ่ายทอดองค์ความรู้อาหารประจำกลุ่มชาติพันธุ์ในเขตภาคเหนือตอนล่าง
สถานอารยธรรมศึกษา โขง-สาละวิน มหาวิทยาลัยนเรศวร เตรียมจัดงานนิทรรศการ "แซ่บ" เพื่อจัดแสดงนิทรรศการและออกร้านเกี่ยวกับอาหารของกลุ่มชาติพันธุ์ต่างๆ ในเขต 9 จังหวัดภาคเหนือตอนล่าง ในวันที่ 19 มกราคม 2555 ณ พิพิธภัณฑ์ชีวิต มหาวิทยาลัยนเรศวร
ภายในงานจัดให้มีนิทรรศการ "แซ่บ" นิทรรศการที่เผยแพร่ความรู้เกี่ยวกับอาหารของกลุ่มชาติพันธุ์ต่างๆ ในเขต 9 จังหวัดภาคเหนือตอนล่าง การแสดงจินตลีลาชุด "มหัศจรรย์ของกินถิ่นไทย" การออกร้าน "FOOD MARKET" ได้แก่ สินค้าจากโครงการหลวงดอยคำ ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ฯลฯ และการจำหน่ายอาหารชาติพันธุ์ ไทยวน ไทลาว ไทอีสาน ไทพวน ไททรงดำ ไทกูย ไทครั่ง เป็นต้น
โอกาสนี้ขอเชิญชวน นักเรียน นิสิต นักศึกษา คณาจารย์ และผู้ที่สนใจ เข้าร่วมชมงานนิทรรศการ "แซ่บ" ตามวัน เวลา สถานที่ดังกล่าว สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ สถานอารยธรรมศึกษา โขง-สาละวิน มหาวิทยาลัยนเรศวร จังหวัดพิษณุโลก โทรศัพท์ 0-5596-1148 หรือ http://www.mscs.nu.ac.th/
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
มหาวิทยาลัยนเรศวร
